Ở thành phố Cần Thơ, một điển hình về sự chuyển mình của ngành nông nghiệp Việt Nam đã được ghi nhận thông qua việc áp dụng tiêu chuẩn canh tác VietGAP và GlobalGAP. Đây là hai bộ tiêu chuẩn khắt khe về thực hành sản xuất nông nghiệp tốt, không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn mở ra cơ hội tiếp cận thị trường quốc tế cho các nông sản của địa phương.
Việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP tại Cần Thơ bắt đầu từ nhận thức của các nông dân và doanh nghiệp về tầm quan trọng của chất lượng và an toàn thực phẩm. Qua việc tuân thủ các quy trình sản xuất nghiêm ngặt, từ khâu chuẩn bị giống, chăm sóc cây trồng, đến thu hoạch và bảo quản, các sản phẩm nông nghiệp tại đây đã có sự thay đổi đáng kể về chất lượng. Các tiêu chuẩn này yêu cầu các nông hộ và doanh nghiệp phải kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, và nước tưới, nhằm giảm thiểu tối đa tác động tiêu cực đến môi trường và sức khỏe con người.
Kết quả của quá trình áp dụng tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP là các sản phẩm nông nghiệp của Cần Thơ không chỉ nâng cao chất lượng mà còn tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường toàn cầu. Nhiều loại nông sản như gạo, trái cây (vú sữa, bưởi, xoài), và các sản phẩm rau màu đã được xuất khẩu sang các thị trường khó tính như châu Âu, Mỹ, và Nhật Bản. Sự hiện diện của các sản phẩm này tại những thị trường cao cấp đã giúp khẳng định vị thế và chất lượng của nông sản Việt Nam trên bản đồ nông nghiệp quốc tế.
Không chỉ tác động tích cực đến chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh, việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP còn góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân. Khi sản phẩm được xuất khẩu sang các thị trường cao cấp, giá trị sản phẩm tăng lên đáng kể, mang lại lợi nhuận cao hơn cho các nông hộ. Điều này tạo động lực cho nhiều nông dân tiếp tục đầu tư vào sản xuất theo tiêu chuẩn, tạo ra một vòng tròn tích cực trong phát triển nông nghiệp bền vững.
Để tiếp tục đẩy mạnh áp dụng tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP, thành phố Cần Thơ cần tăng cường hỗ trợ cho nông dân và doanh nghiệp thông qua việc tổ chức các khóa đào tạo, tập huấn về các quy trình sản xuất và chứng nhận. Đồng thời, cần có các chính sách hỗ trợ về tài chính, kỹ thuật, và xúc tiến thương mại để giúp các nông hộ và doanh nghiệp vượt qua thách thức trong quá trình chứng nhận và tiếp cận thị trường.
Nhìn chung, việc áp dụng tiêu chuẩn canh tác VietGAP và GlobalGAP tại Cần Thơ đã mở ra một kỷ nguyên mới cho ngành nông nghiệp của địa phương, giúp các sản phẩm nông nghiệp không chỉ chinh phục thị trường quốc nội mà còn tự tin vươn ra thị trường quốc tế. Sự chuyển mình này không chỉ thể hiện ở chất lượng sản phẩm mà còn ở khả năng cạnh tranh và vị thế của nông sản Việt Nam trên trường quốc tế.
