Tham gia Triển lãm Fine Food Australia 2025 là một phần quan trọng trong Chương trình Business Connect và Leadership Education tại Australia, mang đến cho các doanh nhân Việt Nam cơ hội tham quan thực tế, so sánh mô hình kinh doanh và mở rộng hiểu biết về tiêu chuẩn ngành tại một trong những thị trường tiêu dùng lớn nhất khu vực.

Triển lãm Fine Food Australia 2025 sẽ diễn ra tại Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Quốc tế ICC, Sydney, Úc – một trong những sự kiện thương mại lớn nhất của Úc trong lĩnh vực thực phẩm, dịch vụ khách sạn và bán lẻ. Sự kiện này thu hút hàng trăm doanh nghiệp và chuyên gia địa phương, cùng các doanh nghiệp Việt Nam đã và đang kinh doanh thành công tại Úc. Triển lãm hứa hẹn mang đến một cái nhìn tổng quan về chuỗi giá trị ngành F&B trong bối cảnh toàn cầu đang tái cấu trúc mạnh mẽ theo hướng tiêu dùng bền vững và tối ưu hóa trải nghiệm.

Đặc biệt, đây là cơ hội quý giá cho các doanh nghiệp tại Việt Nam muốn mở rộng và tiếp cận thị trường Úc. Thông qua sự kiện này, họ có thể kết nối trực tiếp với các đối tác tiềm năng, cập nhật xu hướng tiêu dùng mới nhất và tăng cường năng lực cạnh tranh trong môi trường quốc tế đang biến chuyển không ngừng.

Một số điểm nhấn của triển lãm bao gồm:

– Triển lãm chuyên ngành F&B với đa dạng sản phẩm, dịch vụ và công nghệ từ nhiều phân khúc, mang đến cái nhìn toàn cảnh về chuỗi giá trị ngành thực phẩm – đồ uống hiện đại.

– Không gian giao lưu giữa nhà phân phối, thương hiệu và các đơn vị xuất khẩu quốc tế, tạo cơ hội trực tiếp để doanh nghiệp Việt gặp gỡ, trao đổi và hợp tác cùng các đối tác lớn trong ngành.

Chương trình Business Connect và Leadership Education tại Australia được thiết kế để giúp các nhà lãnh đạo doanh nghiệp cập nhật kiến thức, tăng cường trải nghiệm và mở rộng cơ hội hợp tác quốc tế. Dự kiến diễn ra từ ngày 07/09/2025 đến ngày 12/09/2025 tại Sydney, Úc, chương trình này bao gồm các hoạt động học tập và giao lưu thực tiễn.

Để biết thêm thông tin và đăng ký tham gia chương trình, vui lòng liên hệ với Viện Doanh Nhân Đương Đại LQT hoặc Bluewise Group.

Bộ Công Thương và các đơn vị phối hợp đã tổ chức thành công sự kiện xúc tiến thương mại quan trọng, Hội chợ các sản phẩm OCOP xuất khẩu năm 2025. Sự kiện này thu hút hơn 150 đơn vị từ 34 tỉnh, thành trên cả nước tham gia, nhằm mục đích thúc đẩy xuất khẩu hàng hóa và hỗ trợ doanh nghiệp Việt Nam trong việc xuất khẩu trực tiếp các sản phẩm chủ lực và sản phẩm OCOP vào mạng lưới phân phối nước ngoài.

Hội chợ diễn ra từ ngày 1 đến ngày 3 tháng 8 năm 2025 tại Hà Nội, với sự tham gia của các gian hàng từ Peru, Lào, Campuchia và đặc biệt là các sản phẩm OCOP chất lượng cao từ Việt Nam. Sự kiện này không chỉ tạo cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam mà còn góp phần quảng bá văn hóa và ẩm thực Việt Nam ra thị trường quốc tế.

Trong khuôn khổ Hội chợ, nhiều hoạt động quan trọng sẽ diễn ra, bao gồm tọa đàm về ứng dụng chuyển đổi số trong phát triển OCOP xuất khẩu, diễn đàn về xu hướng tiêu dùng toàn cầu và cơ hội cho OCOP xuất khẩu. Ngoài ra, còn có các chương trình kết nối giao thương giữa doanh nghiệp Việt với các nhà nhập khẩu quốc tế, chương trình Livestream giới thiệu sản phẩm OCOP và hoạt động chế biến món ăn từ sản phẩm OCOP. Những hoạt động này sẽ giúp doanh nghiệp Việt Nam có cơ hội giao lưu, học hỏi và tìm kiếm đối tác mới.

Điểm nổi bật của Hội chợ năm nay là việc ứng dụng công nghệ trong xúc tiến thương mại, với sự hỗ trợ của nền tảng thương mại điện tử B2B Arobid.com. Hội chợ trực tuyến OCOPEX 2025 sẽ diễn ra song song với sự kiện trực tiếp và kéo dài một tháng sau đó, tạo điều kiện cho doanh nghiệp và khách tham quan tiếp cận liên tục với các gian hàng số và tìm kiếm đối tác. Sự kết hợp giữa triển lãm trực tiếp và triển lãm trực tuyến trên Arobid TradeXpo không chỉ góp phần nâng cao hiệu quả xúc tiến thương mại cho các sản phẩm OCOP mà còn tăng cơ hội quảng bá thương hiệu địa phương ra thị trường quốc tế.

Sự hợp tác giữa Cục Xúc tiến thương mại, Bộ Công Thương và nhà tổ chức triển lãm số và thương mại điện tử B2B Arobid sẽ góp phần xây dựng một hệ sinh thái giao thương số hiện đại, bền vững, hỗ trợ doanh nghiệp kết nối xuyên suốt 365 ngày. Điều này sẽ giúp doanh nghiệp Việt Nam có thể tiếp cận thị trường quốc tế một cách dễ dàng hơn, tăng cường khả năng cạnh tranh và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Với những nỗ lực và sáng tạo trong việc tổ chức Hội chợ các sản phẩm OCOP xuất khẩu năm 2025, Bộ Công Thương và các đơn vị phối hợp hy vọng sẽ mang lại những kết quả tích cực cho doanh nghiệp Việt Nam, đồng thời góp phần thúc đẩy xuất khẩu hàng hóa và tăng cường vị thế của Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Thông tin chi tiết về Hội chợ có thể được tìm thấy tại https://arobid.com/ hoặc trang web của Cục Xúc tiến thương mại, Bộ Công Thương.

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến thực phẩm an toàn, tiện lợi và có nguồn gốc rõ ràng, các doanh nghiệp thực phẩm đang đầu tư mạnh mẽ vào nhà máy, quy trình và tiêu chuẩn chất lượng để tạo ra lợi thế cạnh tranh. Một trong những thương hiệu tiên phong trong lĩnh vực này là Daesang Đức Việt, với 25 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm chế biến.

Daesang Đức Việt đã và đang thực hiện chiến lược đầu tư mạnh mẽ vào cơ sở hạ tầng sản xuất để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Với hai nhà máy sản xuất hiện đại tại tỉnh Hưng Yên, doanh nghiệp này không chỉ phục vụ thị trường trong nước mà còn hướng tới xuất khẩu. Hai nhà máy này được chuyên biệt hóa để sản xuất các dòng sản phẩm khác nhau, nhằm tối ưu hóa năng suất và chất lượng sản phẩm.

Nhà máy số 1 của Daesang Đức Việt tập trung vào sản xuất xúc xích tươi, sản phẩm chủ lực đã góp phần tạo nên tên tuổi của thương hiệu Đức Việt. Quy trình sản xuất tại đây được thực hiện khép kín, từ xay thịt, trộn gia vị, nhồi ruột đến hấp và công nghệ xông khói từ gỗ sồi, đều dưới sự giám sát chặt chẽ của đội ngũ kỹ thuật và hệ thống kiểm soát chất lượng đạt chuẩn. Điều này giúp đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm của sản phẩm.

Nhà máy số 2 của Daesang Đức Việt chuyên sản xuất các sản phẩm tiện lợi như xúc xích tiệt trùng, đồ viên, bánh bao, chả giò – những sản phẩm đang có nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao do tính tiện dụng và phù hợp với nhịp sống hiện đại. Daesang Đức Việt đã áp dụng chuyên môn hóa quy trình, tối ưu hóa năng suất và đảm bảo từng dòng sản phẩm có điều kiện sản xuất lý tưởng nhất.

Cả hai nhà máy của Daesang Đức Việt đều đạt các chứng nhận quốc tế về quản lý an toàn thực phẩm như HACCP, ISO22000:2018, FSSC22000. Điều này chứng minh cam kết của doanh nghiệp đối với chất lượng và an toàn thực phẩm.

Tự động hóa và quy trình khép kín là những yếu tố quan trọng trong sản xuất tại Daesang Đức Việt. Việc này không chỉ giúp kiểm soát chặt chẽ từ nguyên liệu đến thành phẩm mà còn hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm chéo. Mỗi mẻ sản phẩm đều phải trải qua các bước kiểm nghiệm định về trọng lượng, chất lượng cảm quan, vi sinh… trước khi được đưa ra thị trường.

Bên cạnh việc đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, Daesang Đức Việt không ngừng cải tiến công thức và mở rộng danh mục sản phẩm để phục vụ khẩu vị đa dạng của người tiêu dùng. Các sản phẩm của doanh nghiệp đã có mặt tại hầu hết các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ truyền thống, cửa hàng tạp hóa, và được phân phối vào các khách sạn, nhà hàng, hệ thống suất ăn công nghiệp và trường học.

Là thành viên của tập đoàn Daesang Hàn Quốc, Daesang Đức Việt không chỉ đáp ứng thị trường nội địa mà còn từng bước hướng tới xuất khẩu. Hiện tại, sản phẩm kimchi Jongga của thương hiệu này đang được xuất khẩu sang các quốc gia trong khu vực như Thái Lan, Đài Loan, từng bước khẳng định vị thế của doanh nghiệp trong chuỗi giá trị toàn cầu.

Đại sứ quán Việt Nam tại Chile đã có lần đầu tiên tham gia Hội chợ ExpoCafé2025, diễn ra trong hai ngày 19-20/7 tại khu triển lãm Espacio Riesco, thủ đô Santiago. Sự kiện này đánh dấu một cột mốc quan trọng trong nỗ lực tăng cường hình ảnh quốc gia và mở rộng thị trường xuất khẩu tại khu vực Mỹ Latinh.

Tại gian hàng của Việt Nam, nhiều sản phẩm cà phê đặc trưng đã được giới thiệu đến khách tham quan, bao gồm cả cà phê robusta và arabica, cũng như các sản phẩm cà phê rang xay, hòa tan và đóng túi lọc. Đây là cơ hội để quảng bá cà phê Việt Nam tới thị trường Chile và khu vực Nam Mỹ, nơi có truyền thống tiêu dùng cà phê lâu đời và tiềm năng phát triển lớn.

Với sản lượng khoảng 2 triệu tấn mỗi năm, chiếm từ 15% đến 18% tổng sản lượng toàn cầu, Việt Nam hiện là quốc gia sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới. Các sản phẩm cà phê của Việt Nam đã có mặt tại hơn 80 quốc gia trên thế giới, thể hiện sự đa dạng và chất lượng của ngành cà phê Việt Nam.

Theo bà Ngô Thu Hương, Tham tán Thương mại Việt Nam tại Chile, việc tham gia ExpoCafé2025 là một cơ hội chiến lược để quảng bá cà phê Việt tới một khu vực có truyền thống tiêu dùng cà phê lâu đời và tiềm năng phát triển lớn. Hơn 150 doanh nghiệp đến từ các quốc gia sản xuất và tiêu thụ cà phê đã tham gia hội chợ năm nay, tạo ra một sân chơi cạnh tranh và cơ hội hợp tác cho các doanh nghiệp Việt Nam.

Sự tham gia của Đại sứ quán Việt Nam tại Chile vào Hội chợ ExpoCafé2025 thể hiện nỗ lực của Việt Nam trong việc tăng cường quan hệ thương mại và đầu tư với các nước Mỹ Latinh. Đồng thời, sự kiện này cũng góp phần giới thiệu văn hóa và ẩm thực Việt Nam đến với công chúng Chile và khu vực.

Ngày 19-20/7, Hội chợ chuyên ngành cà phê lớn nhất Chile, Expocafé Chile2025, chính thức diễn ra tại Trung tâm Triển lãm Espacio Riesco, thủ đô Santiago. Sự kiện này đánh dấu bước khởi đầu chiến lược của Việt Nam trong việc thâm nhập thị trường Chile và Mỹ Latinh thông qua việc tham gia với gian hàng quốc gia, quảng bá hình ảnh và chất lượng của cà phê Việt Nam.

Thương vụ Việt Nam tại Chile đã tổ chức gian hàng quốc gia với chủ đề ‘Cà phê Việt Nam – Hương vị tự nhiên và hơn thế nữa’, giới thiệu đến khách tham quan các sản phẩm cà phê đặc trưng của Việt Nam như robusta, arabica, cà phê rang xay, hạt, hòa tan, túi lọc, viên nén và các đặc sản. Gian hàng của Việt Nam đã thu hút hàng nghìn lượt khách tham quan, trong đó có các nhà nhập khẩu, chuỗi siêu thị, nhà phân phối và các chuyên gia cà phê hàng đầu từ Mỹ Latinh.

Đại sứ Việt Nam tại Chile, ông Nguyễn Việt Cường, đánh giá cao sự kiện này và xem đây là bước khởi đầu có ý nghĩa trong việc tăng cường hiện diện của cà phê Việt Nam tại khu vực. Ông cũng nhấn mạnh rằng sự kiện sẽ tạo cơ hội để cà phê Việt Nam được biết đến nhiều hơn tại thị trường Chile và khu vực, từ đó mở ra những triển vọng hợp tác mới giữa các doanh nghiệp Việt Nam và các đối tác tại Mỹ Latinh.

Theo bà Ngô Thu Hương, Tham tán Thương mại và Trưởng Thương vụ Việt Nam tại Chile, việc tham dự Expocafé Chile2025 là một cơ hội lớn để quảng bá cà phê Việt tại một khu vực có truyền thống tiêu dùng cà phê lâu đời và tiềm năng phát triển lớn. Thương vụ Việt Nam tại Chile kỳ vọng qua sự kiện này, các doanh nghiệp Việt Nam sẽ tìm được đối tác phù hợp, mở rộng thị phần và từng bước xây dựng thương hiệu cà phê Việt tại Chile và Mỹ Latinh.

Các doanh nghiệp Việt Nam đã tích cực tham gia trưng bày và giới thiệu sản phẩm của mình tại gian hàng quốc gia, thể hiện sự quan tâm và nỗ lực trong việc kết nối với thị trường quốc tế. Sự tham gia của Việt Nam tại Expocafé Chile2025 không chỉ góp phần vào việc đa dạng hóa thị trường xuất khẩu của cà phê Việt Nam mà còn giúp nâng cao uy tín và chất lượng của cà phê Việt trên trường quốc tế.

…

Nửa đầu năm 2025 đã chứng kiến sự tăng trưởng ấn tượng trong xuất khẩu cà phê của Việt Nam, với tổng giá trị đạt 5,4 tỷ USD, tăng 66% so với cùng kỳ năm trước. Sự gia tăng này không chỉ diễn ra ở các thị trường truyền thống mà còn xuất hiện ở những điểm sáng mới như Tây Ban Nha và Algeria, cho thấy chiến lược mở rộng thị trường xuất khẩu của ngành cà phê Việt Nam đang phát huy hiệu quả.

Algeria, một quốc gia ở Bắc Phi, đã nổi lên như một thị trường xuất khẩu cà phê quan trọng của Việt Nam trong nửa đầu năm 2025. Với gần 56.800 tấn cà phê được nhập khẩu từ Việt Nam, kim ngạch đạt 294 triệu USD, tăng tới 254% so với cùng kỳ năm trước. Sự tăng trưởng ngoạn mục này của Algeria là một trong những điểm sáng mới trong bức tranh xuất khẩu cà phê của Việt Nam.

Không chỉ Algeria, Tây Ban Nha cũng ghi nhận mức tăng trưởng đột biến trong xuất khẩu cà phê của Việt Nam. Dù sản lượng xuất khẩu chỉ tăng 6%, nhưng giá trị lại tăng vọt tới 67%. Điều này cho thấy giá trị bình quân của cà phê xuất khẩu sang Tây Ban Nha đã tăng lên đáng kể, góp phần vào sự tăng trưởng tổng thể của ngành cà phê Việt Nam.

Sự vươn lên của Algeria và Tây Ban Nha cùng với đà tăng trưởng ổn định ở các thị trường truyền thống như Mỹ, Nhật Bản, Hà Lan và Bỉ cho thấy bức tranh đa dạng và linh hoạt của ngành cà phê Việt Nam. Các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê của Việt Nam không chỉ tập trung vào các thị trường quen thuộc mà còn tích cực mở rộng sang những thị trường mới, đem lại nhiều cơ hội phát triển cho ngành.

Để duy trì đà tăng trưởng này trong 6 tháng cuối năm, ngành cà phê sẽ cần tiếp tục đẩy mạnh chế biến sâu, phát triển thương hiệu, và đặc biệt là chuẩn hóa các tiêu chí về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và chứng chỉ bền vững. Điều này sẽ giúp đáp ứng yêu cầu ngày càng cao từ các thị trường cao cấp và đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành cà phê Việt Nam trong thời gian tới.

Với những tín hiệu tích cực từ thị trường xuất khẩu cà phê, Việt Nam đang có cơ hội để củng cố vị thế là một trong những nước xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới. Việc không ngừng cải thiện chất lượng sản phẩm, tăng cường chế biến sâu và xây dựng thương hiệu sẽ là chìa khóa giúp ngành cà phê Việt Nam tận dụng tốt các cơ hội và vượt qua thách thức trong thời gian tới.

Xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang các thị trường lớn như Mỹ, Nhật Bản, Hà Lan và Bỉ cũng đã có sự gia tăng ổn định. Bên cạnh đó, việc tăng xuất khẩu sang các thị trường mới như Tây Ban Nha và Algeria cho thấy nỗ lực mở rộng thị trường của các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê Việt Nam.