Ở nhiều vùng cao, phụ nữ đang đóng vai trò quan trọng trong việc khởi nghiệp với các sản phẩm địa phương, góp phần thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững.

Với mong muốn thoát khỏi nghèo đói và vươn lên làm giàu, nhiều phụ nữ vùng cao đã mạnh dạn khởi nghiệp với các sản phẩm đặc trưng của địa phương. Họ không chỉ tạo ra việc làm cho bản thân mà còn giúp nhiều phụ nữ khác trong vùng có cơ hội thoát nghèo và cải thiện cuộc sống.

Chị N.T.H, một trong những phụ nữ tiên phong ở xã vùng cao A, đã quyết định khởi nghiệp với sản phẩm thảm lụa địa phương. Với sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương và các tổ chức hỗ trợ khởi nghiệp, chị đã mở rộng sản xuất và phân phối sản phẩm của mình ra thị trường rộng lớn hơn.

“Khởi nghiệp không dễ, nhưng với sự quyết tâm và hỗ trợ từ nhiều phía, tôi đã có thể biến ý tưởng của mình thành hiện thực. Sản phẩm thảm lụa của tôi không chỉ giúp tôi thoát nghèo mà còn góp phần giữ gìn di sản văn hóa của địa phương,” chị H chia sẻ.

Không chỉ chị H, nhiều phụ nữ vùng cao khác cũng đã tìm được hướng đi bền vững cho kinh tế nông thôn thông qua việc khởi nghiệp với sản phẩm địa phương. Họ đã tạo ra các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, sản phẩm OCOP như chả đò, gốm,… từ nguyên liệu sẵn có ở địa phương.

Để hỗ trợ phụ nữ vùng cao khởi nghiệp, nhiều tổ chức và cơ quan chức năng đã triển khai các chương trình hỗ trợ, bao gồm vốn vay với lãi suất thấp, khảo sát thị trường, giáo dục và đào tạo kỹ năng kinh doanh.

Với những nỗ lực của phụ nữ vùng cao và sự hỗ trợ từ nhiều phía, kinh tế nông thôn đang có những chuyển biến tích cực. Các sản phẩm địa phương không chỉ giúp phụ nữ thoát nghèo mà còn góp phần phát triển bền vững kinh tế địa phương.

Trong thời gian tới, để tiếp tục hỗ trợ phụ nữ vùng cao khởi nghiệp, các cấp chính quyền và tổ chức cần tiếp tục triển khai các chương trình hỗ trợ, tạo điều kiện để phụ nữ phát triển kinh doanh, góp phần xây dựng nông thôn mới và phát triển kinh tế địa phương.

Cafe Notte, một nhà hàng Italian gia đình truyền thống của gia đình Santucci, đã trải qua một cuộc đại tu toàn diện về không gian và thực đơn sau khi xuất hiện trên một chương trình truyền hình thực tế về việc cải tạo nhà hàng. Sự kiện này đã đánh dấu một sự thay đổi lớn trong việc kinh doanh của họ, giúp nhà hàng trở nên hiện đại và hấp dẫn hơn.

Trước đây, Cafe Notte phục vụ các món ăn Italian gia đình truyền thống như spaghetti và thịt viên. Tuy nhiên, sau một thời gian kinh doanh khó khăn, gia đình đã quyết định thay đổi hoàn toàn hướng đi của nhà hàng. Với sự giúp đỡ của một đầu bếp nổi tiếng và đội ngũ chuyên gia ẩm thực từ chương trình truyền hình, họ đã tạo ra một không gian mới mẻ và hiện đại hơn, cùng với một thực đơn đa dạng và tươi ngon.

Một trong những điểm nổi bật của thực đơn mới là món gà Milanese, được chế biến theo cách truyền thống nhưng với nguyên liệu tươi ngon và trình bày bắt mắt. Món súp minestrone cũng là một trong những món ăn nổi bật, với sự kết hợp của các loại rau củ tươi ngon như bí xanh và kale. Gia đình Santucci cho biết họ đã phải đối mặt với một số khó khăn trong quá trình chuyển đổi, bao gồm cả việc tìm kiếm nhà cung cấp nguyên liệu mới và thích nghi với thực đơn mới.

Tuy nhiên, họ tin rằng những thay đổi này là cần thiết để giúp nhà hàng phát triển và đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Mặc dù một số khách hàng thường xuyên đã tỏ ra không hài lòng với việc loại bỏ một số món ăn yêu thích của họ, nhưng gia đình Santucci cho biết họ đã nhận được phản hồi tích cực từ nhiều khách hàng mới. Họ hy vọng rằng sự thay đổi này sẽ giúp nhà hàng trở thành một trong những nhà hàng hàng đầu tại khu vực.

Chương trình truyền hình thực tế mà gia đình Santucci tham gia sẽ lên sóng vào mùa thu hoặc mùa đông năm nay, và họ hy vọng rằng sự xuất hiện này sẽ giúp nhà hàng thu hút thêm nhiều khách hàng. Tổng thể, Cafe Notte đã trải qua một sự thay đổi lớn và tích cực. Với không gian mới mẻ, thực đơn đa dạng và tươi ngon, nhà hàng này đang trên đà trở thành một điểm đến ẩm thực hàng đầu tại khu vực.