Trong những ngày này, Vườn quốc gia Xuân Thủy, tỉnh Ninh Bình, đang chứng kiến sự nhộn nhịp của người nuôi ong trong mùa hoa sú vẹt. Hàng nghìn con ong đang bay lượn quanh các thùng ong, tạo nên một bức tranh sinh động của ngành nuôi ong trong vùng.
Vườn quốc gia Xuân Thủy được bao bọc bởi hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú, tạo điều kiện lý tưởng cho ong lấy mật. Mỗi mùa hoa sú vẹt nở, các chủ ong từ khắp nơi lại đưa đàn ong về đây để lấy mật. Ông Nguyễn Văn Tùng, một người nuôi ong có nhiều năm kinh nghiệm, cho biết ông đã đưa hơn 700 đàn ong về Vườn quốc gia Xuân Thủy để lấy mật.
Thế nhưng, mùa hoa sú vẹt năm nay không mấy thuận lợi. Hoa nở muộn và số lượng không nhiều, dẫn đến sản lượng mật ong giảm. Ông Tùng ước tính sản lượng mật ong vụ này chỉ khoảng 3 tạ, giảm đáng kể so với mọi năm. Tình hình này không chỉ diễn ra với ông Tùng mà còn chung với nhiều người nuôi ong khác trong vùng.
Trước tình hình đó, Vườn quốc gia Xuân Thủy đã triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ người nuôi ong. Ngoài việc hỗ trợ người dân chọn vị trí đặt thùng ong để lấy mật hiệu quả, vườn quốc gia còn hỗ trợ về công nghệ chế biến và tăng cường quảng bá thương hiệu giúp người nuôi ong mở rộng thị trường tiêu thụ.
Vườn quốc gia Xuân Thủy đã xây dựng được thương hiệu mật ong vườn quốc gia đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Nhiều hộ trên địa bàn đã đáp ứng được các tiêu chuẩn về nuôi ong và chế biến mật ong, tham gia vào chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Điều này không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn giúp người nuôi ong tăng thu nhập.
Ông Vũ Quốc Đạt, Phó Giám đốc Vườn quốc gia Xuân Thủy, cho biết mùa hoa sú vẹt năm nay có 17 chủ ong đưa khoảng 8.000 đàn ong về lấy mật. Sản lượng mật ước đạt từ 70-80 tấn. Vườn quốc gia cũng sẵn sàng chia sẻ quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận nhãn hiệu OCOP cho người dân, khuyến khích người dân tham gia chuỗi liên kết để cải thiện hình ảnh và nâng cao giá trị gia tăng.
Với những nỗ lực của Vườn quốc gia Xuân Thủy và người nuôi ong, mật ong sú vẹt đã trở thành một sản phẩm đặc trưng của vùng. Loại mật ong này được thị trường ưa chuộng do chất lượng cao và mùi thơm đặc trưng. Người tiêu dùng không chỉ đánh giá cao về chất lượng mà còn về giá trị đặc biệt mà sản phẩm mang lại.
Trong thời gian tới, Vườn quốc gia Xuân Thủy sẽ tiếp tục đồng hành cùng người nuôi ong để nâng cao chất lượng và sản lượng mật ong. thông qua việc hỗ trợ về kỹ thuật, công nghệ và thị trường, Vườn quốc gia Xuân Thủy hy vọng sẽ giúp người nuôi ong tăng thu nhập và góp phần phát triển kinh tế địa phương.
