Cà phê decaf đang ngày càng trở thành xu hướng lựa chọn cho những người yêu thích cà phê nhưng lo lắng về tác động của caffeine đối với sức khỏe. Loại cà phê này đã được loại bỏ tới 97% caffeine, giúp giảm thiểu các tác động tiêu cực của chất này.
Theo chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Suvarna Sawant tại Bệnh viện Nanavati Max, cà phê decaf chứa hàm lượng caffeine rất thấp, giúp giảm lo âu, mất ngủ và tăng huyết áp đột ngột. Điều này làm cho cà phê decaf trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người muốn thưởng thức cà phê mà không phải lo lắng về tác động của caffeine.
Mặc dù caffeine đã được giảm mạnh, cà phê decaf vẫn giữ lại lượng polyphenol chống oxy hóa. Những chất chống oxy hóa này giúp chống lại stress oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tim mạch và cải thiện sức khỏe tổng thể. Do đó, cà phê decaf không chỉ giúp giảm thiểu tác động tiêu cực của caffeine mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng Sawant cũng khuyến cáo rằng nên giới hạn tiêu thụ decaf ở mức 1-2 tách mỗi ngày, pha bằng nước lọc và tránh các phụ gia chứa đường. Điều này giúp đảm bảo rằng bạn có thể thưởng thức cà phê decaf một cách lành mạnh và an toàn.
Cà phê decaf đặc biệt phù hợp cho một số nhóm người, bao gồm phụ nữ mang thai, người cho con bú và người mắc chứng trào ngược dạ dày nhẹ. Tuy nhiên, những người quá nhạy cảm với caffeine, mắc huyết áp cao không kiểm soát hoặc có vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Trên góc độ thị trường, cà phê decaf đang dần trở thành lựa chọn phổ biến của giới trẻ thành thị, đặc biệt là thế hệ millennials, gen Z và người theo đuổi lối sống lành mạnh. Nhà sáng lập Coffee Totaler Vikas Aggarwal nhận định rằng cà phê decaf đang thoát khỏi hình ảnh kén người dùng để trở thành lựa chọn có ý thức của người tiêu dùng.
Sự trỗi dậy của cà phê decaf không chỉ phản ánh mối quan tâm đến sức khỏe mà còn đánh dấu bước chuyển mình trong thói quen tiêu dùng. Người tiêu dùng hiện nay đang tìm kiếm những lựa chọn tinh tế và hiệu quả để giải quyết những lo ngại về caffeine. Cà phê decaf mang lại hương vị cà phê trọn vẹn mà không có những tác động tiêu cực của caffeine.
Xu hướng tiêu dùng cà phê decaf đang ngày càng gia tăng và được dự đoán sẽ tiếp tục phát triển trong tương lai. Người tiêu dùng đang ngày càng quan tâm đến sức khỏe và tìm kiếm những lựa chọn lành mạnh hơn. Cà phê decaf sẽ là một trong những lựa chọn hàng đầu cho những ai muốn thưởng thức cà phê mà không phải lo lắng về tác động của caffeine.
