Ngày 2/8, đánh dấu một sự kiện quan trọng trong lĩnh vực ẩm thực và du lịch tại Hà Nội với việc khai trương nhà hàng Hanoi Halal Restaurant. Đây là một cơ sở đạt chuẩn Halal cao cấp, hướng đến phục vụ nhu cầu ẩm thực của cộng đồng Muslim trong nước và quốc tế.
Sự kiện này được xem là tín hiệu tích cực cho ngành du lịch Hà Nội, đặc biệt trong bối cảnh Việt Nam đang nỗ lực tiếp cận thị trường Muslim toàn cầu, với hơn 2,3 tỷ người tiêu dùng tại các khu vực ASEAN, Trung Đông, Nam Á và châu Phi. Sự xuất hiện của một cơ sở đạt chuẩn Halal tại Hà Nội không chỉ đáp ứng nhu cầu tôn giáo mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm của người tiêu dùng toàn cầu.
Hanoi Halal Restaurant là một phần trong nỗ lực mở rộng năng lực phục vụ du khách Muslim – nhóm khách quốc tế có mức chi tiêu cao và yêu cầu khắt khe về ẩm thực, vốn còn thiếu các điểm phục vụ đạt chuẩn tại Việt Nam. Nhà hàng này hướng đến phục vụ không chỉ nhu cầu ẩm thực của cộng đồng Muslim mà còn đáp ứng các tiêu chí về an toàn, truy xuất và đạo đức sản xuất, vốn đang được quan tâm rộng rãi bởi người tiêu dùng toàn cầu.
Việc khai trương nhà hàng này cũng là bước đi cụ thể đón đầu Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Việt Nam – UAE, được ký kết ngày 28/10/2024 tại Dubai, mở ra cánh cửa lớn cho Việt Nam tiếp cận thị trường Halal toàn cầu, đặc biệt tại Trung Đông và các quốc gia Hồi giáo đang tăng trưởng mạnh.
Với mục tiêu trở thành một mắt xích tiên phong trong chuỗi giá trị phát triển ngành Halal tại Việt Nam – từ sản xuất đến tiêu dùng, từ ẩm thực đến du lịch, từ nội địa đến quốc tế – Hanoi Halal Restaurant kỳ vọng sẽ góp phần thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế địa phương và ngành du lịch Hà Nội nói riêng. Sự hiện diện của nhà hàng này dự kiến sẽ thu hút thêm nhiều du khách Muslim, mang lại lợi ích kinh tế cho cộng đồng địa phương.
